Resep Masakan Martabak Manis Dari Bandung

martabak manis dari bandung

Resep masakan nusantara, Resep martabak manis khas dari bandung - Salah satu makanan khas Bandung yang sudah sangat terkenal adalah martabak dan telah menjadi salah satu menu yang dapat dinikmati dimana saja.

Rasanya yang manis dipadu dengan gurih dari parutan keju atau messes, menjadikan cita rasa martabak Bandung ini sangat unik

Bahan martabak manis dari bandung :

• 600 gram tepung terigu
• 2 sendok makan margarin yang dicairkan
• 3 butir telur, yang sudah dikocok lepas
• 130 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh ragi
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh vanili
• 1 sendok teh garam

Bahan Isian untuk martabak manis ala bandung:

• 250 gram kacang tanah yang sudah disangrai
• 50 ml Susu kental manis coklat
• Messes secukupnya

Cara membuat martabak khas bandung:

1. Cara membuat adonan dengan resep martabak Bandung yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, telur, margarin cair, dan vanili bersamaan.
2. Tuangkan air secukupnya ke dalam adonan sambil adonan terus diaduk hingga tercampur merata.
3. Agar adonan lebih mengembang, kocok adonan dengan menggunakan mixer menggunakan kecepatan yang sedang kurang lebih selama 5 menit.
4. Masukkan baking powder dan aduk kembali adonan sampai merata.
5. Adonan harus didiamkan selama 40 menit dengan menutup rapat wadah.
6. Panaskan loyang pemanggangan.
7. Olesi dengan margarine secukupnya.
8. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
9. Tunggu sampai adonan agak matang.
10. Tuangkan susu kental manis, messes, dan kacang.
11. Tunggu kurang lebih 10 menit atau sampai adonan matang sempurna.

selamat membuat martabak manis dari bandung yang nikmat

sumber : hxxp://www.resepnasional.com/resep-membuat-martabak-bandung-manis/

Related Post