Resep masakan nusantara, Resep Masakan Nasi Goreng Gila Khas Betawi - resep masakan nusantara kali ini akan menyajikan bagaimana cara membuat masakan nasi goreng gila Khas Betawi yang gurih dan lezat rasanya.
Bahan Nasi Goreng Gila Khas Betawi :
- 1 piring nasi putih
- 1 butir telur ayam
- 1 buah sosis sapi, iris serong tipis
- 2 butir bakso sapi, belah dua, rajang tipis
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daung bawang, rajang
- ½ butir bawang bombay, rajang tipis
- ½ sdt kecap ikan
- ½ sdt saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm acar mentimun
Pelengkap Nasi Goreng Gila Khas Betawi :
- Kerupuk secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- Acar
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur, aduk - aduk. Tambahkan nasi dan garam, aduk rata, angkat.
- Cetak nasi goreng dalam mangkuk kecil, letakan di piring saji, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu.
- Masukkan semua bahan kecuali pelengkap, masak hingga matang, angkat.
- Siram diatas nasi goreng. Sajikan dengan bawang goreng, kerupuk dan acar. Selamat mencoba.
sumber : http://resepmasakankhasdaerah.blogspot.com/2013/10/resep-cara-membuat-nasi-goreng-gila-khas-jakarta-betawi.html
Posting Komentar